요식업 경제가 요즘 매우 좋지 않다는 말들이 들려오고 있습니다. 서울 금싸라기땅에 있는 음식점들도 임대료가 너무 비싸서 문제이고 그렇다고 경기도권이나 조금만 역세권에서 벗어나면 손님 자체가 거의 방문을 하지 않기 때문에 창업시에 고려해야 할만한 사항들이 매우 많습니다. 제가 좋아하는 메뉴 중 하나인 순대국집은 창업을 하는데 얼마정도 들고 순수익은 어느정도로 남을지 궁금해서 알아보았습니다. 개인 브랜드로 열기는 어려우니 프랜차이즈 중에서는 어떤 곳들이 좋을까요?
순대국 창업비용
순대국 창업비용은 다양한 요인에 따라 변동이 있지만, 일반적으로 개인 순대국집 창업 비용은 약 8천만 원에서 1억 원 정도가 소요됩니다. 프랜차이즈의 경우, 가맹비, 교육비, 인테리어비 등이 추가되면서 1억 3천만 원에서 1억 6천만 원까지도 들 수 있습니다.
- 프랜차이즈 '큰맘할매순대국' : 6,400만 원에서 7천만 원 정도
- 프랜차이즈 '신의주찹쌀순대' : 9,700만 원대
- 프랜차이즈 '무봉리토종순대' : 8,900만 원대
요즘 뜨는 순대국집
요즘 뜨는 순대국집은 다음과 같습니다:
- 강창구찹쌀진순대
- 연평균 매출 : 7.46억 원
- 매장 수 : 28개
- 로열티 : 22만원 ~ 33만원
- 고향옥얼큰순대국
- 연평균 매출 : 7.42억 원
- 매장 수 : 27개
- 로열티 : 월카드 매출의 2.2%
- 아바이순대국
- 메뉴 가격 : 아바이순대국 14,000원, 정식순대국 14,000원, 순대국(내장,머리고기,순대만) 9,000원
프랜차이즈 순대국집 중 창업을 할만한 곳
프랜차이즈 순대국집 중 창업을 할만한 곳은 큰맘할매순대국, 신의주찹쌀순대, 무봉리토종순대가 있습니다.
- 큰맘할매순대국
- 장점 : 로열티가 없고, 본사에서 원팩 형태의 메뉴를 제공하여 간편한 조리가 가능합니다.
- 비용 : 6,400만 원에서 7천만 원 정도
- 매장 수 : 401개
- 신의주찹쌀순대
- 장점 : 고급화된 인테리어와 차별화된 메뉴로 인기를 끌고 있습니다.
- 비용 : 9,700만 원대
- 매장 수 : 184개
- 무봉리토종순대
- 장점 : 매장마다 육수를 직접 우려서 판매하며, 12시간 이상 사골을 직접 우려하여 사용합니다.
- 비용 : 8,900만 원대
- 매장 수 : 141개
각각의 프랜차이즈의 장단점을 고려하여 큰맘할매순대국과 신의주찹쌀순대가 창업을 할 만한 곳으로 추천됩니다. 큰맘할매순대국은 로열티가 없고, 간편한 조리가 가능하며, 신의주찹쌀순대는 고급화된 인테리어와 차별화된 메뉴로 인기를 끌고 있습니다. 대부분 1억 가까이 비용이 들기 때문에 쉽게 할 수 있는 곳은 아니지만 대부분 순대국 프랜차이즈 집을 가봤을 때 맛이 나쁘지 않고 업력 또한 제법 길게 운영을 하더라고요. 1~2년 안에 50%가 망하는 자영업 시장에서 그나마 손님들이 꾸준하게 찾으면서 오래 유지하는 곳이 좋지 않을까 생각합니다.
'경제' 카테고리의 다른 글
| 급여아웃소싱 전문업체 선정 이유 인사 노무 관리 업체 선정조건 급여업무대행 장단점 (0) | 2025.01.20 |
|---|---|
| 콜센터 대행 CS 텔레마케팅 전문 TM업체 아웃소싱 효과 (0) | 2025.01.20 |
| 돈까스 프랜차이즈 요즘 떠오르는 대세 식당 창업비용 난이도 필수정보 (0) | 2025.01.11 |
| 비상계엄령 선포 뜻 국내증시 개장여부 역대 비상계엄령 횟수 관련주 과거 증시 하락은 얼마나? (2) | 2024.12.04 |
| 8월 공모주 아이스크림미디어 청약 상장일 기업분석 아이스크림에듀 (1) | 2024.08.22 |